Pierde din greutate bere artizanală, Latest posts


Echipamente bugetare pentru o astfel de producție de companii autohtone pot fi cumpărate pentru milioane de ruble. O mașină de realimentare keg poate costa aproximativ de mii de ruble. Perioada de rambursare a unei astfel de afaceri este de până la doi ani, iar venitul lunar este de până la de mii de ruble, sub rezerva unui cost de de ruble pe pahar de bere. În primul an de muncă, va fi necesară investiția a aproximativ 4,5 milioane de ruble, ținând cont de impozite, veniturile fiind de 2,5 milioane, respectiv, până la 5 milioane se pot câștiga pentru cel de-al doilea venit.

Dacă mini-bere dvs. Există multe idei pentru o afacere de succes, având în vedere că oamenii adoră berea și vor să încerce noi soiuri și gusturi din aceasta, o mini-bere pierde din greutate bere artizanală fi o opțiune excelentă de investiții. Deschiderea propriei berării este o oportunitate excelentă nu numai să faci ceea ce îți place, ci și să câștigi bani destul de buni.

Plan financiar

Cu o planificare adecvată, o bere privată este aproape o afacere fără riscuri, iar volumul băuturii produse poate crește în funcție de nivelul cererii și experienței proprietarului. Acest lucru este greșit fundamental, deoarece mai întâi trebuie să determinați mecanismul de vânzare a berii, deoarece cheia succesului oricărei afaceri este comercializarea competentă a produselor fabricate.

În total, există două tehnologii principale de producție - un ciclu complet și prepararea berii din concentrat de pierde din greutate bere artizanală. Vă recomandăm să alegeți o tehnologie cu ciclu complet, deoarece doar în acest caz puteți controla complet procesul de producție și puteți obține oportunitatea de a extrage mult mai mult profit decât atunci când preparați bere din concentrat. Experții noștri vor oferi informațiile necesare, vor calcula rentabilitatea și vor ajuta la deschiderea unei fabrici pentru a cumpăra toate echipamentele necesare și pentru a începe producția.

Datorită posibilității de a deschide producția unui ciclu complet, puteți alege în mod independent mărcile de bere produse, precum și să le faceți Pierdere în greutate 3lb pe pierde din greutate bere artizanală funcție de pierde din greutate bere artizanală dvs.

Toate acestea sunt cheia unei afaceri de succes, deoarece vă permite să simțiți cel mai subtil cererea și nevoile clienților. În funcție de volumul de bere produs de bere, prețul echipamentelor poate varia de pierde din greutate bere artizanală multe ori.

Puteți începe cu un volum mic de bere produs pe zi, de exemplu de litri pe zi, și să creșteți treptat, obținând totodată experiență și cunoștințele și conexiunile necesare în industrie. Pentru vânzarea berii în rețeaua de catering, sunt utilizate butoaie sigilate, care sunt echipate cu un capac sigilat și vă permit să refuzați ambalarea scumpă a produselor.

pierde din greutate bere artizanală cum să pierzi grăsimea pelvină superioară

Pentru producerea berii îmbuteliate este necesară o linie specială de ambalare, care va fi indispensabilă atunci când lucrați cu lanțuri de vânzare cu amănuntul. Berea vie este principalul produs al microbreveriei. Prețurile pentru vânzările sale cu ridicata și cu amănuntul sunt semnificativ mai mari decât costul, ceea ce ne permite să ne așteptăm la o rentabilitate bună din activitățile microbrewery.

pierde din greutate bere artizanală modalități de a slăbi în spate

Pentru a înțelege veniturile aproximative din acest tip de afacere, este necesar să se calculeze costurile de achiziție a echipamentelor, costurile aeriene și salariile personalului. În același timp, ne putem concentra asupra faptului că costul de producție va fi de 2 ori mai mic decât prețul minim cu ridicata, la care fabrica de obicei îl vinde, dar prețurile pentru această bere în vânzările cu amănuntul vor fi și mai mari.

Cum să deschizi o bere?

2. Descrierea afacerii, produsului sau serviciului

Producția de bere este una dintre cele mai profitabile domenii de afaceri. În această nișă lucrează atât întreprinderile mari, cât și micile bere industriale. Promovarea merge bine, pentru un antreprenor de dimensiuni medii, este o evoluție decentă.

pierde din greutate bere artizanală cu pierderea în greutate celulele de grăsime au scăzut în

Domenii de afaceri Cei care decid să deschidă o afacere, dar nu știu să deschidă o bere, trebuie să țină cont de nuanțe. În acest segment de piață bereexistă două tipuri de activități care vă vor spune cum să vă deschideți fabrica de la zero: micro-bere cu un volum de producție de 50 - litri de producție zilnică; o mini-bere, ale cărei volume sunt mai mari și variază între și Există pierde din greutate bere artizanală împărțire a activității în funcție de productivitate: bere pentru restaurante; bere la scară industrială.

Tehnologie Pierde din greutate bere artizanală berii nu este mai puțin importantă, vă va spune cum să deschideți o mini fabrică de bere: fabricarea berii poate fi realizată cu ajutorul tehnologiei cu ciclu complet; fabricarea berii se bazează pe un ciclu scurtat.

Tehnologia este selectată în funcție de scara de producție. Este posibil să semnați un contract cu restaurante sau pub-uri mari.

Caracteristici de afaceri

Pentru dezvoltarea economică a afacerilor alegeți o cale scurtată. Producția mică este mai ușor de plasat, necesită o suprafață mică. De asemenea, costul echipamentelor nu este atât de groaznic.

Achiziția de echipamente este una dintre etapele importante în construirea unei afaceri atunci când se decide problema modului de deschidere a unei berării private.

pierde din greutate bere artizanală pierderea in greutate corporala in momentul decesului

Este necesar să corelați scara producției sale cu costul echipamentului. Tehnologiile interne sunt mai ieftine. Te poți baza pe cele străine, de exemplu, mulți remarcă simplitatea și calitatea echipamentelor de fabricare din Cehia.

Pentru afaceri de succes, personalul este important. O mică fabrică de bere necesită doar câteva persoane, dar aceștia trebuie să fie specialiști sau oameni care pot lucra fără supraveghetor. Puteți contacta centrul de angajare pentru acest lucru. Și în final, cel mai important punct este materiile prime. Berea bună are nevoie de ingrediente de calitate: Mulți încearcă să-și creeze propriile mici ateliere, dar nu toată lumea reușește, deoarece mulți nu știu să deschidă o bere într-o casă privată.

Poate că ideea este imposibilitatea de a prezice sau în acțiuni de investiții greșite. Dar costurile trebuie să plătească.

Alcoolism și sinonimele acestuia

Berea va rămâne o afacere profitabilă cu noi mult timp. Producția de bere, spre deosebire de kvass, nu este sezonieră. Articole similare Afacerea cu bere nu este întotdeauna o afacere pentru investitorii mari. În primul rând, merită să faci partea hârtiei lucrurilor.

Pregătirea statutului și a memorandumului de asociere, notarizarea documentelor și semnăturilor constitutive, înregistrarea de stat, înregistrarea la agențiile statistice și autoritățile fiscale - toate vor costa USD. După înregistrare, începe înregistrarea legală a spațiilor selectate pentru bere.

Pentru a face acest lucru, trebuie să obțineți permisiunea: de la stația sanitară și epidemiologică pentru instalarea și punerea în funcțiune a echipamentelor, de la controlul de incendiu de la stat, de la supravegherea energiei, pierde din greutate bere artizanală la departamentul de locuințe pentru eliberarea apei calde și reci, pentru evacuarea apelor uzate în canalizare.

Următorul pas este licențierea. Acest lucru poate fi întâlnit în multe regiuni, inclusiv în Chelyabinsk. Pentru a face acest lucru, contactați Oficiul pentru comerț și coordonare a pieței consumatorilor. Un pas obligatoriu este obținerea unui certificat igienic pentru produse. Acest document este emis în supravegherea sanitară și epidemiologică locală pe baza rezultatelor verificării igienice și examinării documentelor de reglementare care determină cerințele pentru produs, producția și utilizarea acestuia.

Este important dacă nu sunteți de acord cu decizia centrului teritorial al Inspecției Sanitare privind refuzul de a elibera un certificat igienic - această decizie poate fi atacată la Inspecția Sanitară de Stat a Federației Ruse. Pe această hârtie se termină problemele. Următorul pas este achiziționarea de echipamente. Toate echipamentele necesare capacitatea de fermentare primară, capacitatea tehnologică, un set de echipamente de laborator, un sistem de transfuzie sunt de obicei oferite complet cu o microbărbățire.

În ceea ce privește zona viitoarei berării, pentru o plantă cu o capacitate de 50 litri de bere pe zi, este nevoie de 30 de metri pătrați, pentru de metri pătrați. Nu există probleme cu căutarea personalului, doar o singură persoană poate servi micro-instalației.

După 5 zile, berea este așezată într-un loc rece pentru maturare finală timp de săptămâni, în funcție de tipul acesteia. Cu cât acest proces este mai lung, cu atât berea este mai bună.

O microbricherie pentru producerea a 50 de litri va costa 3,4 2 cutii de concentrat, 2 kg de zahăr, 14 g de drojdie. Și pentru litri - kg concentrat, kg - zahăr, 70 g - drojdie. Organizarea unei mini-fabrici. O mini-bere va necesita inițial investiții și costuri financiare semnificative.

Acești bani vor fi folosiți pentru achiziționarea și instalarea echipamentelor, pregătirea spațiilor, certificarea, autorizațiile. Hârtia nu este diferită. Însă suprafața pentru microbrewery va avea nevoie de pierde din greutate bere artizanală mult - peste 60 de metri pătrați, iar aici există o serie de cerințe de cameră care trebuie respectate: prezența unei podele rezistente la apă, înălțimea tavanului de cel puțin 3 m, prezența alimentării cu apă, electricitate și gaz.

De asemenea, vor fi necesare diverse facilități pentru depozitarea materiilor prime și pentru personal. Dar nu ultimul rol în alegerea unei camere și a locației sale - apropierea de consumator este importantă, deoarece nu este recomandat să păstrați berea obținută mult timp.

În ceea ce privește personalul, atunci în acest caz un angajat nu poate face. Ar trebui să existe pierde din greutate bere artizanală fabrică de bere specializată pe personalul microbrewery, pentru că gustul berii depinde de aceasta nu mai puțin decât de calitatea materiilor prime, de un electrician el poate fi ca o persoană care intrăun manager de vânzări, contabil, curățător și, în consecință, un manager.

Momentul următor sunt materiile prime: malț, hamei, apă, drojdie. Saltul și malțul, de regulă, berarii ruși achiziționează import. Este mai bine să crești drojdia pe cont propriu, deoarece în timpul transportului, drojdia este sigur că se va îmbolnăvi, ceea ce va afecta cu siguranță gustul berii. Cel mai optim mod de a achiziționa materii prime este de la fabricile de bere mari.

Și în final, echipamentele. Există o anumită listă de echipamente tehnologice și auxiliare ale microbrewery-ului: concasor de malț, mash-brewer, aparate de filtrare, apa pierde din greutate bere artizanală apă caldă, pompă pentru mușchi și must, apă caldă, generator electric de aburi, aparate hidrociclone, schimbător de căldură, recipiente de distribuire, pompe pierde din greutate bere artizanală bere tânără și gata pregătită, unitate de refrigerare cu o mașină de gheață, rezervoare de digestie, rezervoare de drojdie, panou de control și monitorizare.

Mini-fabrici de firme europene de renume sunt mai scumpe decât cele interne, iar Europa de Est în principal Cehia este uneori capabilă să ofere echipamente nu mai rău decât vestul european, mai bune decât cele interne, dar la prețuri mult mai mici decât cele ale germanilor sau austriecilor.

Este interesant de menționat că echipamentul rusesc este încă cel mai popular în Rusia. Cel mai ieftin, dar destul de bun echipament pentru fabrici de bere este produs la uzina de inginerie Miass, o com. Completă un plect costă aproximativ 1,7 milioane de ruble, dar pentru fabricarea casei, un set minim de 1 milion de ruble este suficient. O mașină de realimentare keg poate fi achiziționată pentru de mii de ruble.

Istoria berii - History of beer - wigo.ro

În producția de litri pe zi, sunt necesare 20 keg-uri de cincizeci de litri săptămânal, a căror achiziție va costa 20 de mii de ruble. Veniturile lunare se pot ridica la Deci, în primul an de funcționare, întreprinderea va necesita o investiție totală de 4,5 milioane de ruble, iar venitul după impozitare pentru aceeași perioadă se va ridica la 2,5 milioane.

Dar anul viitor, veniturile ar trebui să depășească 5 milioane de ruble. Cu componente nemodificate în al doilea an de funcționare, compania va începe să se echilibreze, iar al treilea an se va încheia cu un profit. Direcția pentru dezvoltarea ulterioară a microbrewery-ului este deschiderea propriului pub în stilul unui pub englezesc, al unui Kneipp german sau al unei fabrici de bere din Cehia.